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保護(hù)城市大氣環(huán)境,提高城市形象食用油和食品在高溫下,通過熱氧化和熱裂解及米拉德反應(yīng)等途徑產(chǎn)生大量的揮發(fā)性物質(zhì),主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物、芳香族化合物等。 餐飲油煙污染在危害著大氣環(huán)境,因?yàn)椴惋嫎I(yè)排放的油煙含有大量的碳?xì)浠衔?,極易與大氣中其它塵?;旌铣煽晌腩w粒物,而且油煙污染量大,擴(kuò)散強(qiáng),會破壞大氣質(zhì)量。 保護(hù)城市大氣環(huán)境,需要提高餐飲企業(yè)油煙凈化器的安裝使用率,逐步提高現(xiàn)代文明城市形象。成都?xì)W瑞康環(huán)??萍疾惋嬘蜔焹艋鳎瑢椴惋嫃N房凈化油煙多年,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地,默默為餐飲業(yè)廚房油煙的凈化事業(yè)做努力。 |